ABOUT

MagnaCup(マグナカップ)はコロンビアのカウカ地方で何世代もコーヒー農家を営んでいるサンタバーバラとブエナビスタの農園で栽培されたスペシャリティコーヒーを直接輸入・販売するコーヒー豆輸入会社です。

生産地・生産者
生産地はコロンビアのカウカ県にあるブエナビスタとサンタバーバラ。
生産者はアリア・テレサ・パスとフリアン・パロミノ夫婦。この夫婦は二人ともコーヒーの生産者で農業のプロフェッショナルです。長年に渡りコロンビアコーヒーの生産者連合会(FNC)で他のコーヒー農園のサポートも行ってきました。

コーヒー豆の特徴
MagnaCup(マグナカップ)が輸入している豆は “The PAZ-PALOMINO CUP”(パス・パロ ミノカップ)という、サンタバーバラまたはブエナビスタで栽培されているスペシャリティコーヒーのみを取扱っています。この豆は、2014年と2016年にカウカ県でナンバー1のコンテストで表彰されました。2016年にはアメリカの大手インポーター「Cafe Imports」がすべてを買い占めたことが、その品質を高さを物語っています。

・AAAランクのマイクロロット
・SCAA(アメリカスペシャルティ協会)のスコア
 87-88-89-90
・品種:Castillo and Geisha
・直近に収穫された新鮮な豆


https://magnacupcoffee.com/